仕事や家事で忙しい毎日、献立を考えるのも作るのも大変ですよね。そんな時に便利なのが、Oisixのミールキットです。下処理済みの食材とわかりやすいレシピがセットになっているので、誰でも簡単に本格的な料理を作ることができます。今回は、Kit Oisixの「赤魚の照り焼きさっぱり梅しそ風味」を主菜に、「お手軽！小松菜とえのきの煮浸し」を副菜とするセットです。オイシックスVIP会員の私が実際に調理してみて、その味や作りやすさについて詳しくレビューします。
主菜: 赤魚の照り焼きさっぱり梅しそ風味
味 ⭐⭐⭐⭐
- 梅しそ風味のさっぱりとしたタレが赤魚に絶妙にマッチしています
- 甘辛いタレが赤魚にしっかり絡み、非常にバランスの取れた味わいです
- 赤魚はふっくらとしていて、骨もほとんどなく食べやすいです
- このタレは赤魚との相性が抜群で、ご飯が進む一品です
- お子様から大人まで楽しめる味付けになっています
作りやすさ ⭐⭐⭐⭐
赤魚の照り焼きは、焦げないようにフライパンで焼くだけなので、とても簡単です。タレは付属しているので、計量する必要もありません。また、赤魚は骨抜き済みなので、下処理も不要です。付け合わせのキュウリとトマトもカットして付属の調味料を混ぜるだけです。
副菜: お手軽！小松菜とえのきの煮浸し
味 ⭐⭐⭐⭐
- だし汁に醤油とみりんを合わせたシンプルな味付けですが、小松菜の甘みとえのきの旨味がしっかりと出ています
- 小松菜とえのきのシャキシャキとした食感が楽しめる一品です
- えのきの旨味がだしと合わさり、全体的に非常に満足感のある味わいになっています
- 優しい味わいで、ほっとするようなおいしさです
- さっぱりとした主菜とのバランスも良く、食事全体の満足度を高めてくれます
作りやすさ ⭐⭐⭐⭐
小松菜は洗って食べやすい大きさに切るだけで、えのきは根元を切り落とすだけです。サッと煮るだけで完成するため、時間がないときでもすぐに作れるのがうれしいポイントです。
総合評価 ⭐⭐⭐⭐
このセットは、どちらの料理も素材の良さを引き立てる調味がされており、家庭で簡単にヘルシーな和食が楽しめる点が魅力的です。また、作りやすさについても高評価です。調理手順がシンプルで、必要な材料や調味料がすべて揃っているため、手間をかけずにおいしい料理を作ることができました。忙しい方や調理に自信がない方には、非常におすすめのキットだと思います。
調理時間：20分
主な調理器具：フライパン、ボウル、片手鍋
主な調味料：小麦粉
イチオシポイント：食材が多く栄養バランスが良い
価格：3人前2873円
Kit Oisix メニュー開発チームのコメント
こんがり焼いた赤魚の照り焼きに梅しそを加えてさっぱりとした味わいに。冷めてもおいしい、小松菜とえのきに煮汁がじんわり染みたお浸しを添えて。
ユーザーの声
