蒸し暑い日が続くこの季節、食欲が落ちがちですよね。そんな時にオイシックスVIP会員の私がおすすめなのが、Kit Oisixの「3種野菜と鶏肉のさっぱり揚げ浸し」と「長いものたらマヨ焼き」です。必要な食材はすべてセットになっているので、簡単に調理できます。
主菜: 3種野菜と鶏肉のさっぱり揚げ浸し
味 ⭐⭐⭐⭐
- 鶏肉はジューシーで柔らかく、パサつきがなく、食べ応えも十分です
- 甘酸っぱいタレが、鶏肉と野菜に深い味わいを与えています
- 夏野菜の新鮮な味わいと食感も楽しめ、全体的にバランスの取れた一品です
- さっぱりとした味付けは、暑い季節でも食べやすいです
- しっかりとした味付けでご飯がすすみます
作りやすさ ⭐⭐⭐⭐
唐揚げはレンジ加熱なので簡単に調理できます。フライパンで焼く時に焦げ目がつかないよう注意が必要です。必要な材料がすべて揃っており、詳細なレシピが付いているため、初心者でも簡単に作れます。
副菜: 長いものたらマヨ焼き
味 ⭐⭐⭐⭐
- たらこの粒々した食感と塩味が、長いものシャキシャキとした食感とよく合い、全体的に豊かな風味を楽しめます
- たらこマヨネーズは、甘みと塩味が絶妙なバランスで、長いもの味を引き立てます
- 焼くことでマヨネーズがほんのり香ばしくなり、一層おいしさを引き立てます
- シンプルながらも満足感のある味わい
- お酒のおつまみにもぴったりです
作りやすさ ⭐⭐⭐⭐
長いもを包丁でカットして、たらこマヨネーズは混ぜるだけなので、調理の手間はほとんどありません。ただし、トースターで焼く工程は少し時間がかかります。
総合評価 ⭐⭐⭐⭐
「3種野菜と鶏肉のさっぱり揚げ浸し」と「長いものたらマヨ焼き」は夏バテ防止におすすめです。主菜と副菜がバランスよく組み合わされており、忙しい平日でも手軽においしい家庭料理を楽しめます。
調理時間：20分
主な調理器具：フライパン、レンジ、トースター
主な調味料：不要
イチオシポイント：食材が多く栄養バランスが良い
価格：3人前2873円
Kit Oisix メニュー開発チームのコメント
香ばしく焼き上げた野菜を出汁の効いた甘酢に浸して。ジューシーな唐揚げとの組み合わせは、味バランスも見映えも◎。こんがりと焼き上げた、たらマヨソースがからむほっくり長いもの副菜と一緒に召し上がれ。
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