仕事や家事で忙しい毎日、献立を考えるのも作るのも大変ですよね。そんな時に便利なのが、Oisixのミールキットです。下処理済みの食材とわかりやすいレシピがセットになっているので、誰でも簡単に本格的な料理を作ることができます。今回は人気定食店「大戸屋」が監修し、「ほっとする味わい」をテーマにしたKit Oisixをご紹介します。オイシックスVIP会員の私が「大戸屋監修！鶏むねと野菜のさっぱり黒酢餡」と「ふわりたまごとしいたけとろみスープ」のキットを実際に調理して詳細にレビューします。果たして、お店の味はどこまで再現できるのでしょうか？
主菜: 鶏むねと野菜のさっぱり黒酢餡
味 ⭐⭐⭐⭐⭐
- 黒酢のさっぱりとした酸味が鶏むね肉と野菜に見事に絡み合っています
- 鶏むね肉は、しっかりとジューシーに仕上がり、食感が楽しめます
- 野菜も彩り豊かで、特にピーマンのシャキシャキ感が良いアクセントとなっています
- 黒酢あんの風味は、さっぱりとしながらもコクがあり、ご飯との相性が抜群です
- 夏場で食欲がない時でも食べやすい一品と言えるでしょう
作りやすさ ⭐⭐⭐⭐
このキットの魅力の一つは、手軽にお店の本格的な味を再現できる点です。調理手順は簡単で、特別な調理器具も不要です。付属の甘酢あんがすでに味付けされているため、調味料の計量などの手間も省けます。
野菜を切って鶏むね肉と炒め、黒酢あんを加えるだけで完成します。忙しい時にもさっと作れるのがうれしいポイントです。また、野菜の切り方や炒め方のコツも説明書に丁寧に記載されており、料理初心者でも安心して調理できます。
副菜: ふわりたまごとしいたけとろみスープ
味 ⭐⭐⭐⭐
- しいたけの旨味がしっかりとスープに溶け込み、深い味わいを感じられます
- たまごはふんわりと仕上がり、スープ全体に優しい食感を加えています
- ボリュームも適度で、主菜とのバランスが取れています
- しいたけの食感とたまごのふんわり感が絶妙にマッチしており、一緒に食べると非常に満足度が高いです
作りやすさ ⭐⭐⭐⭐
しいたけをスライスし、スープの素と一緒に煮込むだけで、簡単に本格的な味わいが楽しめます。たまごをスープに入れる際のコツも説明書に書かれており、失敗することなくふんわりとした仕上がりにすることができます。
調理時間も10分程度で済み、主菜と同時進行で作れます。これにより、短時間でバランスの取れた食事を提供できるのが大きなメリットです。
総合評価 ⭐⭐⭐⭐⭐
「大戸屋監修！鶏むねと野菜のさっぱり黒酢餡」と「ふわりたまごとしいたけとろみスープ」は、忙しい日常の中で手軽に大戸屋の味を楽しめる優れたOisixキットです。どちらの料理も短時間で簡単に作れるうえ、味わいも抜群です。
特に、さっぱりとした黒酢あんとふんわりたまごの組み合わせが絶妙で、健康にも配慮されたメニューとなっています。Oisixキットならではの便利さとおいしさを体験したい方には、ぜひ一度試していただきたいセットです。
調理時間：20分
主な調理器具：フライパン、レンジ、ボウル、片手鍋
主な調味料：不要
イチオシポイント：お店の味が手軽に楽しめる
価格：3人前2873円
大戸屋メニュー開発チームのコメント
素材にこだわり、素材を生かすためのひと手間を加えたごはん作りがモットーの大戸屋監修のKitが登場！コクある黒酢のあんがとろりとからんだから揚げと野菜の炒めものに、ふんわりたまごのまろやかなおいしさの中華スープを合わせて。ごはんにぴったりの組み合わせを召し上がれ。
ユーザーの声
オイシックスのミールキットで。
— 真理子・ローズバンク (@mariko_rosebank) April 23, 2024
大戸屋監修！鶏むねと野菜のさっぱり黒酢餡。だそうです。
冷蔵庫に逝ってしまいそうな椎茸があったので追加して調理。
何の違和感もなくおいしくいただきました。 pic.twitter.com/vCIsp150y6