oisix(オイシックス)マニアの私が紹介する、最近のリピート商品2点！
相変わらず「Oisix(オイシックス）」をはじめ、「らでぃっしゅぼーや」も利用している私ですが、やっぱりオイシックスでの買い物が一番楽しいです！！最近ご無沙汰しておりましたが、久しぶりに私のオススメのリピート商品をご紹介したいと思います！
1, 光うらの麦みそ 光浦醸造
こちらの麦みそは、私のここ最近の一番のお気に入りのお味噌です！
１、国産の原材料で安心！
２、ほんのり甘くて優しいお味！飽きがこないお味！
３、美味しい上に、コスパが高い！！
光浦醸造の光うらの麦みそは手作りの麦麹（むぎこうじ）をたっぷり（大豆の2.5倍）使用しているため、麹由来の甘みと香りを存分に堪能できるのが特長だそうです。麦みそのやわらかくてやさしい上に、甘い（いい意味でです！）感じがします。たまらない美味しいさ。。。お野菜にこちらの麦味噌とマヨネーズをつけて食べても美味しいです♪
こちらの麦味噌になれると、他のお味噌だとちょっと違うなって気がしてしまいます。
一応、麦の粒が残ったお味噌なので、お味噌汁を作る時には「みそこし」を使用した方がいいと説明に書かれていたので、私も「みそこし」を使用しています。その方が麦の粒もこせて良いです。
また、こちらのお味噌はビニールの袋に入っているので、私は野田琺瑯の1.2kgの容器に入れ替えています。お味噌が1kgの容量なのでちょうどいいサイズです。
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野田琺瑯 ホワイトシリーズ スクエア Lサイズ シール蓋付き WS-L / 保存容器 琺瑯容器 ホーロー容器 野田ホーロー ほうろう【あす楽対応】 価格:1705円 |
こちらの富士琺瑯の味噌入れも気になっています。やっぱり取っ手がついている仕様も使い勝手が良さそうです。欲しいな〜
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価格:2500円 |
こちらのお味噌は１kg入って税抜き600円と、お値段もお手頃ですので、是非お試し下さい。一度使うと虜になってしまうと思いますよ♪
2, 冷凍庫に絶対入れておきたい！[とれピチ]深川さん目利き 真鯛刺身のたっぷりフィレ
お次に紹介するのは、冷凍庫に絶対に常備しておきたい「[とれピチ]深川さん目利き 真鯛刺身のたっぷりフィレ」です！こちらも一体もう何度リピートしたことか。
こちらの[とれピチ]深川さん目利き 真鯛刺身のたっぷりフィレのおすすめポイントは
１、そのまま解凍して食べても楽チン＆美味しい！プッリプリ！
２、ちょっと手を加えるとおもてなし料理に♪（鯛茶漬けなど）
３、大容量なのでお得感たっぷり♪
あると本当に便利なこちらの真鯛刺身。美味しい上に高お値段も魅力的◎！２００gの刺身だと２回分いけます。最初こちらを購入する時に「養殖」との表示が気になりましたが、「藍より青い海、天草灘。栄養豊富な自然の中で天真爛漫に育った魚です。なにより健康な魚をつくることを目標に、自然との共存を心がけ魚にも自然にも無理をさせないよう、一尾一尾を大切に育てています。」という商品説明を読んで納得し、食べてみて、養殖特有の無駄に油が乗っているなどは皆無で、身が引き締まっていて、期待以上の美味しさでした。夫も子供も大好きです！
こちらの真鯛刺身は小骨が残っていますが、毛抜きで簡単に取れましたよ。ちゃんとした貝印さんの骨抜きもそろそろ欲しいものです。。。
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骨抜き 下ごしらえ 貝印 ほね抜き 【 便利グッズ】 調理道具 調理器具 骨 グッズ 道具 魚 器具【調理小物】KaiHouse SELECT 000DH7133【D】 【メール便】 価格:680円 |
話が逸れましたが、さて、今回は[とれピチ]深川さん目利き 真鯛刺身のたっぷりフィレを仕様した、私のオススメレシピをご紹介します！
☆ゴマだれ鯛茶漬け(真鯛刺身のたっぷりフィレ全部仕様します）
- ゴマだれ
ゴマペースト大さじ3〜4 /すりゴマ大さじ2
濃い口醤油大さじ2
みりん小さじ1
酒小さじ1
【作り方】
１,ボウル or 保存容器に上記のゴマだれを用意します。
２,ゴマだれが完成したら、小骨をとって、一口サイズに切った真鯛をゴマだれに絡めます。
３,完成！！絡めてすぐに食べれます！
あとはお皿に紫蘇をひいて、ゴマダレと絡めた真鯛の半分は、お刺身として頂きます♪
残りの半分を鯛茶漬けとして頂きます。
鯛茶漬けは、ご飯１膳にお好みのゴマダレ真鯛をのっけて、ほうじ茶をかけて頂きます。私はほうじ茶ではなく出し汁でいただくことが多いです。出し汁で頂くのもオススメですよ♪沁みる〜！
お忙しい方は市販の出汁を使っても良いかと思います！
こちらのゴマだれ鯛茶漬けはもうすでに知っている方も多い方と思いますが、こちらの「[とれピチ]深川さん目利き 真鯛刺身のたっぷりフィレ」を使用すると、一度におつまみ用＆お茶漬け用も用意ができて、急な来客時に本当に便利です！すっごく手が込んでいるわけではないのに、お客さんにお出しすると喜ばれるので、本当にオススメです！
まとめ
今回は、私が最近リピート購入した「光うらの麦みそ 光浦醸造」と「[とれピチ]深川さん目利き 真鯛刺身のたっぷりフィレ」をご紹介しました。真鯛の刺身に関しては、いつも私が作っている「ゴマだれ真鯛の茶漬け」のレシピもご紹介させて頂きました。
オイシックスは少し高いのではないかと感じている方もいるようですが、毎週、いろんなジャンルでセールをやっていますので、上手にお買い物すればかなりお得ですよ！美味しいと安心の両方が手に入るオイシックスをまずはお試し下さい！
