仕事や家事で忙しい毎日、献立を考えるのも作るのも大変ですよね。そんな時に便利なのが、Oisixのミールキットです。下処理済みの食材とわかりやすいレシピがセットになっているので、誰でも簡単に本格的な料理を作ることができます。今回はオイシックスVIP会員の私が「ごぼう入り肉どうふ」と「ごま入りにんじんしりしり」をレビューします。味や作りやすさなど、気になるポイントを詳しくお伝えしますので、ぜひご参考にしてください。
主菜: 定番!ごぼう入り肉どうふ
味 ⭐⭐⭐⭐
- 豚肉はしっかりとした旨味があり、ごぼうのシャキシャキとした食感がアクセントとなって絶妙なバランスを生み出しています
- 豆腐は適度な硬さで、他の素材との相性も抜群です
- 煮汁には深いコクがあり、ご飯が進むこと間違いなしです
- 全体的にヘルシーでありながらも満足感の高い仕上がりです
- ボリュームもしっかりとしているので、食べ応えがあります
作りやすさ ⭐⭐⭐
野菜のカットや豚肉を煮込む時間などが若干かかりますが、複雑な手順や技術が必要ないため、料理に不慣れな方でも安心して調理ができます。万能濃縮つゆを使うことで、味の失敗が少なく、安定した美味しさを実現できます。
副菜: ごま入りにんじんしりしり
味 ⭐⭐⭐⭐
- にんじんの甘みとごまの香りが見事に調和しており、食べるたびに口いっぱいに広がる香ばしさがたまりません
- にんじんはシャキシャキとした食感を残しつつ、ほどよい柔らかさに炒められており、食感も楽しめます
- ごまの風味がアクセントとなり、シンプルながらも奥深い味わいに仕上がっています
- しっかりした味付けの主菜に対して、さっぱりとした副菜が良いバランスを保ってくれるため、一緒に食べることで満足度がさらにアップします
- 作り置きにもおすすめで、お弁当のおかずにもぴったりです
作りやすさ ⭐⭐⭐⭐
にんじんはカット済で、ツナフレークも混ぜるだけです。主菜をゆでる待ち時間に同時進行で作れて時短になります。忙しい日でも手軽に一品追加できるのは大変助かります。
総合評価 ⭐⭐⭐⭐
このキットは、どちらも味と作りやすさのバランスが絶妙なキットでした。主菜は豊かな風味とボリューム感、副菜は香ばしい風味と食感の良さが際立っており、どちらも大満足の一品です。忙しい毎日でも手軽に作れる、滋味深い和食献立です。新鮮な食材と丁寧な下ごしらえで、家庭料理とは思えないおいしさに仕上がっています。
調理時間:25分
主な調理器具:フライパン、両手鍋
主な調味料:不要
イチオシポイント:食材が多く栄養バランスが良い
価格:3人前2873円
Kit Oisix メニュー開発チームのコメント
ごぼうが香ばしい、肉どうふ。醤油を二段階に分けて加えることで、煮込み時間が短くても豚の脂や玉ねぎの甘みが引き立ち、ごはんが進みます。ごま入りのにんじんしりしりと一緒に、定食風ごはんを召し上がれ。